Makaron z sosem pomidorowym
Najprostszy i najszybszy w przyrządzeniu makaron. To mój sprawdzony przepis na awaryjny obiad :). Kiedy nie ma czasu doskonale sprawdza się najzwyklejszy makaron z sosem pomidorowym i serem. Sycące, łatwe i ekspresowe w przygotowaniu danie. Jeśli dobrze ogarniacie krojenie cebuli, to przyrządzenie tego dania nie zajmie Wam dłużej jak 15 minut :).
PRZEPIS NA MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM (2 PORCJE)
Składniki :
250 g makaronu, np. rigatoni
500 ml passaty pomidorowej
½ małej cebuli
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 płaska łyżeczka cukru sól
Dodatkowo : parmezan do posypania
Jak przygotować makaron z sosem pomidorowym : Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek wycisnąć. W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć na małym ogniu przez 3 minuty. Wlać passatę, dodać oregano, bazylię, cukier i szczyptę soli. Wymieszać, gotować na małym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie ugotować makaron według informacji na opakowaniu. Sos pod koniec gotowania posmakować i doprawić do smaku solą. Odcedzony makaron przesypać do garnka z sosem, dokładnie wymieszać, nakładać na talerze. Posypać parmezanem.
