Kruche ciasto z nektarynkami
- Wynik: 65
- Czas przygotowania: 20minuty
- Czas gotowania: 45minuty
Kruche ciasto z owocami to must have każdego lata. Dzisiaj użyłam nektarynki. Wierzch ciasta pokryłam staromodną kratką. Gorące ciasto z lodami to najlepszy deser o tej porze roku jaki można sobie wyobrazić.
Składniki- masło - 200 g
- mąka pszenna - 300 g
- cukier - 100 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- jajka/żółtka - 4 szt.
- nektarynki - 5-6 szt.
- cukier puder do posypania
Nektarynki umyć, wypestkować, przekroić na mniejsze cząstki.
Na stolnicę przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać z cukrem. Dodać posiekane zimne masło i wymieszać z mąką, aż powstanie kruszonka. Wbić żółtka i wyrobić ciasto. Podzielić je na 2 części w proporcji 2/3 oraz 1/3.
Formę do pieczenia o wymiarach 32/34 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować większą część ciasta. Ułożyć warstwę nektarynek. Na wierzchu ułożyć kratkę z pasków wyciętych z mniejszej części ciasta.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok. 45 min.
Smacznego:)
