Kotleciki ziemniaczane z serem
Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo piątkowa czyli całkowicie bezmięsna. Kotleciki ziemniaczane z serem można podawać z surówką, z ulubionym sosem albo całkowicie samodzielnie.
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
- 20 dag sera białego, można użyć fety
- 1-2 jajka
- sól, pieprz
- oliwa do smażenia
- bułka tarta
Ziemniaki umyć i obrać. Ugotować, przepuścić przez praskę. Dodać do nich rozdrobniony lub też przepuszczony przez praskę ser, jajka, sól i pieprz. Wymieszać i formować kotleciki. Panierować w bułce i smażyć na rumiano z obu stron.
Smacznego:)
