Kompot jabłkowo-miętowy
Kolejny z kompotów - pyszny, zdrowy, orzeźwiający.
Kompot jabłkowo-miętowy
- ok. 1/2 kg jabłek
- 3 płaskie łyżki cukru (jeżeli jabłka były kwaskowe)
- ok. 7-10 listków świeżej mięty
- 1,5 l. wody
Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić na małe kawałeczki, włożyć do wody z dodatkiem cukru i zagotować. Gotować bez przykrycia ok. 10 minut, po czym zgasić ogień, wsypać opłukane liście mięty, przykryć pokrywką i parzyć kolejne 5 minut. Ostudzić, odcedzić. Można podawać z kostkami lodu.
