Ciasto z musem dyniowym

Przepis na ciasto pochodzi z bloga "Z piekarnika i nie tylko"(klik, klik)  Ja składniki podwoiłam, bo miałam dużą formę i tak świetnie wyglądało u autorki bloga, że zaryzykowałam;) Wyszło pyszne:) Śladem autorki przepisu, dodałam więcej cynamonu i przyprawy do piernika.

składniki:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

3 łyżeczki cynamonu

2 łyżeczki przyprawy do piernika

szczypta soli

4 jajka

1 szklanka musu z dyni

1 szklanka oleju

dodatkowo:

pestki z dyni

polewa czekoladowa

Wszystkie suche składniki takie jak: mąka, cukier, proszek do pieczenia, soda, cynamon, przyprawa do piernika i sól połączyć razem. Jajka zmiksować na puszystą masę, dodać olej a następnie mus dyniowy, wymieszać. Do masy dodać resztę suchych składników i ponownie wymieszać. Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką. Wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. Piec przez około 40 do 50 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem po upływie 40 minut.

Na przestudzone ciasto wlać polewę czekoladową i udekorować obranymi pestkami dyni.