Ciasto na jogurcie

Smaczne, delikatne ciasto na jogurcie. Upiekłam wczoraj, a dziś juz prawie nie ma. Znaczy się Ukochanemu smakuje :)

Za przepis dziękuję moim pieczeniowym guru: Nougatine i Dorotus :)

Składniki na ciasto:

*340g mąki

*2 łyżeczki proszku do pieczenia

*2 duże jajka

*80g cukru

*pół szklanki oleju

*300g jogurtu lub maślanki (ja dałam naturalny)

*owoce - dałam wiśnie z kompotu

Składniki na kruszonkę:

*50g masła, roztopionego

*10 łyżek mąki pszennej

*4 łyżki cukru

*8 g cukru waniliowego

Wykonanie:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać resztę składników i mieszać do połączenia. Przełożyć ciasto do formy (może być tortownica). Na wierzch układamy dowolne owoce (ja dałam wiśnie z kompotu,ale mogą być mrożone lub świeże), posypać kruszonką.

Aby zrobić kruszonkę najpierw topimy masło. Do ciepłego masła dodajemy mąkę, cukry, rozcieramy w rękach, tworząc kruszonkę.

Ciasto pieczemy w temperaturze 170-180 stopni. W czasie pieczenia można przykryć górę folią aluminiową.

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)