Ciastka z m&m

                      Wspaniałe chrupiące ciasteczka z ulubionymi orzeszkami M&M. Czy może być coś wspanialszego dla dzieciaków? Pyszne, mówię Wam i nie tylko dzieci się nimi zachwycą:) Do ciasteczek przymierzałam się już długo, a znalazłam je u Dorotki. Na pewno pojawią się u mnie jeszcze nie raz:) Te ciasteczka robiłam dla synka, jak wyjeżdżał na kolonię, synek już wrócił, a ja mam takie zaległości na blogu hihi;)

Składniki na około 50 ciastek:

*220g masła

*1 szklanka brązowego cukru (dałam niepełną szklankę)

*1/2 szklanki cukru

*2 jaja

*2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

*2 1/4 szklanki mąki

*1 łyżeczka sody oczyszczonej

*1 łyżeczka soli

*około 400g orzeszków M&M (u mnie 220g, wystarczyło)

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrami. Wbijać jajka, wanilię, dalej ucierając. Dodać suche składniki i zmiksować. Na końcu wrzucić połowę orzeszków, wymieszać.

Z masy (dość mocno się klei) formułować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce, spłaszczać. Mozna też wykładać łyżeczką. W ciasteczka powtykać połowę odłożonych orzeszków.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut. Odczekać chwilę przed zdjęciem z blachy (muszą stwardnieć). Studzić na kratce.

Smacznego:)