Dodatek na grilla – pomidorki koktajlowe z mozzarellą
To zbyt proste i jednocześnie apetyczne, aby przejść koło tego urozmaicenia grilla obojętnie.
Wystarczą 3-4 składniki i szybki dodatek do grilla masz na stole.
Olej Kujawski występuje w wielu atrakcyjnych ziołowych kombinacjach. Jest to olej z pierwszego tłoczenia, połączony z ziołami, które nadają mu wyjątkowego charakteru i może być podstawą marynaty do mięs, szaszłyków, sprawdzi się do sałatek, ale także do smażenia i pieczenia. Olej występuje w wielu wariantach smakowych i dlatego każdy znajdzie coś dla siebie.
Składniki na pomidorki koktajlowe z mozzarellą:
- 200 g kuleczek mozzarelli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- ok. 120 ml oleju Kujawski z ziołami “Cytryna-bazylia”
- mała czerwona cebula
Jak zrobić dodatek na grilla – pomidorki koktajlowe z mozzarellą?
Na przemian umieszczam w słoiku pomidorki koktajlowe i mozzarellę w kulkach. W drugim dodatkowo jeszcze cebulę, oprócz podstawowych składników.
.
Słoiki zalewam wybranym olejem Kujawski. Tutaj użyłam oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia z cytryną i bazylią od Kujawskiego. To połączenie oleju rzepakowego z naturalnymi aromatami ziół i skórki cytryny, które nadaje mozzarelli i warzywom lekko cytrusowy smak.
Słoiki zakręcam i chowam do lodówki.
Najlepiej smakują po kilku godzinach spędzonych w chłodzie.
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 10 min. plus chłodzenie 1 dzień
Stopień trudności: prosty przepis
