Deser z chia, owocami i galaretką

Deser z chia, owocami i galaretką bez pieczenia. Zdrowy deser, który przygotujesz na bazie znanych i zdrowych nasion chia. Deser jest błyskawiczny w przygotowaniu, nie za słodki i niskokaloryczny. Składniki możesz dowolnie zmieniać i eksperymentować z dodatkami.

Nasiona chia dzięki połączeniu z Twoim ulubionym smakiem mleka pęcznieją i zaczynają zagęszczać płyn. Ja dodałam do środka kremówkę, aby konsystencja ciasta była bardziej lekka i napowietrzona, ale możesz ją zastąpić np. jogurtem naturalnym.

Deser z chia dosłodziłam cukrem pudrem, ale w wersji fit możesz zastąpić go syropem z agawy, miodem lub ksylitolem.

Na spód dodałam biszkopciki, natomiast fajnie sprawdzi się również spód z ciasteczek owsianych.

Deser z chia, owocami i galaretką to idealny sposób na deser w wersji fit. Przepyszny, lekki z owocami sezonowymi, na które akurat masz ochotę. Nie wymaga pieczenia dzięki czemu każda osoba nie będzie miała problemu z jego wykonaniem. Nasiona chia nadają fajny posmak i mają ciekawą konsystencję napęczniałych kuleczek.

Nasiona chia są uważane za tzw. „super food” i warto raz na jakiś czas przygotować taki deser.

Uwaga: dziennie nie należy spożywać nie więcej niż 3 łyżeczki nasiona chia. Wystarczy jeden kawałek deser.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z nasionami chia.

Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

DESER Z CHIA I OWOCAMI

SKŁADNIKI NA DESER CHIA:

  • 700 ml mleka migdałowego, kokosowe, sojowego, krowiego (do wyboru)
  • 6 łyżek nasion chia
  • 300 ml śmietanki kremówki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru, syropu z agawy
  • 6 łyżek żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody

DODATKOWO:

  • biszkopty lub ulubiony spód
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 500 ml gorącej wody
  • ok. 400-500 g truskawek
  • biała czekolada do dekoracji

Nasiona mieszamy z mlekiem i odstawiamy do lodówki na około 2 godz. (raz na jakiś czas przemieszać). Kremówkę ubijamy na sztywną masę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody. Studzimy i wkładamy do lodówki, aż zacznie lekko tężeć. Kremówkę łączymy z tężejącym od nasion mlekiem, następnie cały czas miksując na średnich obrotach dodajemy żelatynę. Formę o śr. 24 cm wykładamy biszkopcikami lub wykonujemy swój ulubiony spód. Przelewamy masę i wkładamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie układamy połówki truskawek lekko dociskając i wykładamy łyżką tężejącą galaretkę. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy ze startą białą czekoladą.

Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Deser z chia, owocami i galaretką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Galaretki truskawkowe z bitą śmietaną

Galaretki truskawkowe z bitą ś…

food² food²
Food Square

Lody truskawkowe

Lody truskawkowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto na maślance z truskawkami

Ciasto na maślance z truskawka…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta z panna cottą i truskawkami

Tarta z panna cottą i truskawk…

food² food²
Food Square

Pudding z resztek mlecznego chleba i truskawek. Zero Waste Cooking

Pudding z resztek mlecznego ch…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Galaretki truskawkowe z bitą śmietaną

Galaretki truskawkowe z bitą ś…

food² food²
Food Square

Kompot z truskawek i jabłek

Kompot z truskawek i jabłek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tarta czekoladowa z owocami

Tarta czekoladowa z owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kajmakowo-czekoladowe z malinami
1

Ciasto kajmakowo-czekoladowe z…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Smoothie pomarańczowo-bananowe z mango

Smoothie pomarańczowo-bananowe…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Domowe lody truskawkowe

Domowe lody truskawkowe

napiecyku napiecyku
napiecyku