Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis

To mój pierwszy czekoladowy sernik na zimno z nutellą i muszę przyznać, że jest przepyszny. Pomimo dużej dawki kalorii warto raz na jakiś czas zaserwować sobie taką przyjemność. Sernik jest bardzo lekki z mocno wyczuwalnym smakiem serka i nutelli. Dla osób na diecie proponuję zastąpić serek np. jogurtem greckim i zwiększyć ilość żelatyny. Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu, idealny w letnie dni. Dla osób uwielbiających nutellę będzie na pewno świetnym i smacznym deserem, a dzieci go pochłoną bez pytania co w nim jest.

Uwaga: masę serową łączymy z żelatyną, która mus być całkowicie ostudzona. Inaczej żelatyna pod wpływem różnicy temperatur zacznie przybierać grudkową konsystencję, nie połączy się dobrze i sernik słabo stężeje.

Ja niestety nie mogę jeść dużo czekolady, ponieważ jestem uczulona, ale takiemu sernikowi nie odmówiłam. Zjadłam dwa kawałki i stwierdzam, że był po prostu piekielnie dobry. Jeśli nie masz posypki czekoladowej jak na zdjęciach wystarczy, że sernik polejesz ostudzoną polewą czekoladową i pozwolisz jej zastygnąć. Fajnie pasowałyby do tego ciasta np. truskawki, które można poukładać na wierzchu.

Sernik idealny na lato. Puszysta i lekka konsystencja, cudowny smak nutelli i serka oraz szybkie przygotowanie. W letnie dni nikomu nie chce się odpalać piekarnika.

Poza tym kto nie lubi nutelli?

TUTAJ  znajdziesz inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.

Zdjęcie - Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CZEKOLADOWY SERNIK Z NUTELLĄ – PRZEPIS (bez pieczenia)

SKŁADNIKI NA CZEKOLADOWY SERNIK:

  • 700 g serka kremowego, śmietankowego np. philadelphia
  • 250 g nutelli
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1/2 gorącej wody

DODATKOWO:

  • ok. 150 g biszkoptów okrągłych lub podłużnych
  • posypka czekoladowa

Żelatynę łączymy z gorącą wodą i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Ser miksujemy, następnie dodajemy po łyżce nutellę. Cały czas miksując na średnich obrotach niewielkim strumieniem wlewamy ostudzoną żelatynę. Kremówkę ubijamy na sztywną masę, pod koniec dodajemy przesiany cukier puder. Dodajemy do masy serowej i bardzo delikatnie łączymy, aby sernik był jak najbardziej puszysty. Biszkopty układamy na dno tortownicy o śr. 24 cm. Delikatnie przekładamy masę serową. Wstawiamy na min. kilka godz do lodówki. Przed podaniem posypujemy czekoladą lub smarujemy polewą czekoladową.

Zdjęcie - Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Czekoladowy sernik na zimno z nutellą, najlepszy – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tort kokosowy z kremem z mascarpone , malibu i migdałami – łatwy!
11

Tort kokosowy z kremem z masca…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sernik czekoladowy warstwowy „mokka”
14

Sernik czekoladowy warstwowy „…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Czekoladowy tort na urodziny bloga
8

Czekoladowy tort na urodziny b…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Malinowa góra lodowa
1

Malinowa góra lodowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto tortowe z malinami i kremem
5

Ciasto tortowe z malinami i kr…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto pijana śliwka bez pieczenia
1

Ciasto pijana śliwka bez piecz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Prosty makaron z kurkami i serem kozim
1

Prosty makaron z kurkami i ser…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Sałatka z malinami i serem pleśniowym
1

Sałatka z malinami i serem ple…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Wytrawne muffinki
2

Wytrawne muffinki

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pierogi z jagodami i serem
2

Pierogi z jagodami i serem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Makaron w sosie serowym ze szpinakiem
1

Makaron w sosie serowym ze szp…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Pęczak z soczewicą, fasolką szparagową i fetą
1

Pęczak z soczewicą, fasolką sz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy