Ciasto cukiniowo-czekoladowe


Zdjęcie - Ciasto cukiniowo-czekoladowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Upieczcie to ciasto, zaproście znajomych, niech spróbują... a później niech zgadują, jaki tajemniczy składnik został użyty do jego przygotowania:)
Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, mięciutkie nawet następnego dnia (o ile coś zostanie;) W zależności od nastroju i gustu można dodać do niego chili, mieloną skórkę pomarańczową albo ekstrakt migdałowy. Ja miałam ochotę na chili, ale sypnęłam jej zdecydowanie za mało, pikanterii wcale nie czuć. Tym nie mniej ciasto smakuje przepysznie!

Składniki:
1,5 szklanki startej na dużych oczkach cukinii
1,5 szklanki brązowego cukru
150ml oleju
150ml śmietany 12% lub jogurtu greckiego
3 jajka
1 i 2/3 szklanki mąki
3 kopiaste łyżki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo wg uznania: mielona skórka pomarańczowa, ekstrakt migdałowy, chili
olej i bułka tarta do formy
polewa czekoladowa

Jajka utrzeć z cukrem, wlać olej, dodać śmietanę lub jogurt.
Mąkę przesiać z kakao, proszkiem i sodą, wsypać do jajek, zmiksować krótko. Dodać odciśniętą lekko cukinię i np. chili, wymieszać.
Formę z kominem (u mnie o średnicy 26cm) wysmarować olejem, posypać bułką tartą. Wylać ciasto, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40 minut w temp 170stC, do tzw. suchego patyczka.
Upieczone ciasto studzić najpierw przez kilkanaście minut w formie, następnie wyjąć i położyć na kratce.
Po ostudzeniu polać polewą czekoladową, udekorować wg uznania.
Smacznego!
Zdjęcie - Ciasto cukiniowo-czekoladowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto cukiniowo-czekoladowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasto z cukinii

Czekoladowe ciasto z cukinii

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Rösti z serem halloumi i chorizo
1

Rösti z serem halloumi i chori…

food² food²
Food Square

Jesienne budda bowl z batatami

Jesienne budda bowl z batatami

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką
1

Zupa kalafiorowa z ziemniakami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Prosty biszkopt
2

Prosty biszkopt

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Makaron z pulpecikami z indyka w sosie musztardowo - miodowym

Makaron z pulpecikami z indyka…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Cukinia pieczona z czosnkiem w oliwie i ziołach. Na teraz, na potem…

Cukinia pieczona z czosnkiem w…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Muszle zapiekane z kurczakiem i cukinią
2

Muszle zapiekane z kurczakiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Gulasz z cukinią

Gulasz z cukinią

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto czekoladowe z cukinią
2

Ciasto czekoladowe z cukinią

napiecyku napiecyku
napiecyku

Quiche z kozim serem i cukinią baby

Quiche z kozim serem i cukinią…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj