Ciasteczka gęsie łapki


Zdjęcie - Ciasteczka gęsie łapki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Za miesiąc Święta. Zleci, że nawet nie zdążę się obejrzeć. Na przygotowaniach, na pakowaniu prezentów, na pieczeniu i gotowaniu. A jednak lubię ten czas. Mimo zabiegania i większej ilości obowiązków zawsze czekam z pewną dozą nostalgii i nutką ekscytacji, że znów wydarzy się jakiś cud...
Dziś z kubkiem herbaty snuję zimowe plany, zajadając pyszne słodkie "gęsie łapki". Te ciasteczka mają w sobie jakąś moc przyciągania, a raczej wciągania, bo ręka sama sięga po kolejne:)

Składniki:
200g twarogu
200g zimnego masła
300g mąki
1 małe jajko
szczypta cynamonu lub otarta skórka cytrynowa/pomarańczowa
0,5 szklanki cukru

Masło posiekać z mąką, dodać twaróg, jajko, skórkę lub cynamon i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na pół, każdy kawałek uformować w kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.
Ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na grubość ok 2-3mm, wycinać kółka. Do miseczki wsypać cukier. Krążki ciasta maczać w cukrze: połówka z jednej strony, złożyć na pół cukrem do środka, znów zanurzyć w cukrze, złożyć, z wierzchu również zanurzyć w cukrze i ułożyć na blasze.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 12 minut w temp. 180stC.
Smacznego!

Zdjęcie - Ciasteczka gęsie łapki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasteczka gęsie łapki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki serowe
2

Roladki serowe

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ślimaczki z twarogiem
1

Ślimaczki z twarogiem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Makowe drożdżówki z serem
3

Makowe drożdżówki z serem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rogaliki drożdżowe z nadzieniem serowo-budyniowym, przepis
1

Rogaliki drożdżowe z nadzienie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Rogaliki karmelowo-kawowe
2

Rogaliki karmelowo-kawowe

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciasteczka prawie jak francuskie
1

Ciasteczka prawie jak francusk…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie