Bułki z serem feta i oliwkami

Bardzo lubię przygotowywać domowe pieczywo, żeby nie wiało nudą co jakiś czas szukam sposobu na jego urozmaicenie. Te bułeczki powstały na podstawie przepisu, który jakiś czas temu znalazłam w Kukbuku. Są mięciutkie, rozpływają się w ustach. Feta całkowicie rozpuszcza się w bułkach co sprawia, że są wilgotne i lekko słone. Znakomicie smakują jeszcze ciepłe, z masłem, żółtym serem i pomidorami. Mniam! :)
Zdjęcie - Bułki z serem feta i oliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (6 sztuk) :

300 g mąki pszennej
160 ml mleka
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
szczypta soli
3 łyżki pokruszonego sera feta
garść oliwek
1 jajko

Sposób przygotowania : Mleko podgrzewam, powinno być ciepłe, ale nie gorące. Wlewam do dużej miski, dodaję drożdże i cukier, mieszam i odstawiam na 10-15 minut. Oliwki przekrawam na pół. Do gotowego zaczynu dodaję mąkę, sól i oliwę. Mieszam łyżką aż ciasto zacznie się zbijać w kulę, wówczas przekładam je na blat i wyrabiam kilka minut aż będzie gładkie i elastyczne. Pod koniec wyrabiania dodaję oliwki i fetę i wtłaczam w ciasto. Formuję kulę i przekładam z powrotem do miski, zakrywam ściereczką i odstawiam na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielę ciasto na 6 równych części, z każdej formuję kulkę, którą układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zakrywam bułeczki ściereczką i ponownie zostawiam na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smaruję każdą bułeczkę lekko roztrzepanym jajkiem. Piekę w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (aż ładnie się zarumienią).

Przepisy z tych kategorii

 Bułki z pokrzywą
1

Bułki z pokrzywą

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Maślane rogale z makiem
1

Maślane rogale z makiem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Chleb żytni z melasą

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Placuszki bananowe - pyszne

Placuszki bananowe - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb naan prażony na patelni
2

Chleb naan prażony na patelni

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Murzynek z dżemem porzeczkowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierożki empanadas z ziemniakami, czarnymi oliwkami, rozmarynem i chorizo
2

Pierożki empanadas z ziemniaka…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Bezy kokosowe z migdałami
1

Bezy kokosowe z migdałami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty