Bułeczki z nadzieniem cynamonowym

  Zdjęcie - Bułeczki z nadzieniem cynamonowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Dzisiaj połączone siły czterech blogów: Atinki, Ireny i Andrzeja, Wiosenki i mój. Coś jak cztery żywioły, szalejące wspólnie w kuchni ;) Upiekliśmy pyszne, pachnące bułeczki z cynamonowym nadzieniem. Ach, jak one nam smakowały! Ja tam się nie mogłam od nich oderwać normalnie:) Moje nadzienie było takie trochę zwariowane, niezdyscyplinowane możnaby rzec. Postanowiło czasem wypłynąć, by się pokazać światu, tak więc je pokazuję, skoro tak chciało;) Mimo tego bułeczki były wspaniałe. Dziękuję Kochani za pyszne, wspólne pieczenie. Nasze bułeczki dodaję do akcji Z Widelcem przez kuchnie obu Ameryk. Zaś pyszny przepis pochodzi z książki Joanny Futkowskiej i Marty Walęckiej - Zdroik pt. "Smaki Ameryki" Bułeczki piekłam nieco wcześniej, zdjęcia robione kiedy jeszcze nam ładnie słoneczko świeciło :)   Zdjęcie - Bułeczki z nadzieniem cynamonowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Zdjęcie - Bułeczki z nadzieniem cynamonowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Składniki: *50 dag mąki pszennej, *10 dag masła, *5 dag drożdży, *2 jajka, *szklanka mleka, *łyżka cukru, *sól, *jajko do smarowania bułeczek,   Nadzienie: *10 dag masła, *8 łyżek cukru, *8 łyżeczek cynamonu.    Wykonanie: Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać roztopione i ostudzone masło, mąkę, cukier, 2 jajka, posolić. Wyrobić ciasto aż będzie lśniące i elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia: powinno podwoić objętość. Stolnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto, uformować dwa wałki, które pokroić na 10 - 12 części, lekko je rozpłaszczyć. Przygotować nadzienie: miękkie masło wymieszać z cukrem i cynamonem. Na każdym kawałku ciasta położyć nadzienie, uformować okrągłą bułeczkę. Bułeczki położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia, a gdy wyrosną posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w gorącym piekarniku (225 C) na złoty kolor (ok. 12 - 15 minut). Smacznego :)   Zdjęcie - Bułeczki z nadzieniem cynamonowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Zdjęcie - Bułeczki z nadzieniem cynamonowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami  

Przepisy z tych kategorii

Chleb z Vermont na zakwasie wg Hamelmana

Chleb z Vermont na zakwasie wg…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsia…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
2

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowe bułki pełnoziarniste do burgerów
1

Orkiszowe bułki pełnoziarniste…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Chleb żytni pytlowy
1

Chleb żytni pytlowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chałka na zaczynie poolish

Chałka na zaczynie poolish

Tosia Tosia
Smakowity chleb