Biszkoptowy jabłecznik

Zdjęcie - Biszkoptowy jabłecznik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pierwsze jesienne jabłka już się pojawiają na straganach. O tej porze szczególnie kuszą mnie kwaśne antonówki, które idealnie nadają się do wszelakich szarlotek, jabłeczników i musów. Można je także suszyć, by długimi jesienno-zimowymi wieczorami rozkoszować się gorącą herbatą z plasterkami jabłka i cynamonem...
Jeśli szukacie prostego przepisu na weekendowe ciasto, polecam upieczenie tego jabłecznika. Poradzi sobie z nim nawet 10-letnie dziecko, a efekt smakowy zadowoli każde podniebienie. Delikatne biszkoptowe ciasto, którego słodycz przełamują kwaśne kawałki jabłek, nadając mu jednocześnie wilgotności. Cóż więcej? Może gałka lodów albo, jak u mnie, łyżka frużeliny malinowej - i sięgam po kolejny kawałek;)

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
kilka kropli olejku cytrynowego
3 duże antonówki
szczypta cynamonu

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypując cukier. Ciągle ubijając dodawać po jednym żółtku. Wsypać mąkę, wlać olejek i delikatnie wymieszać łyżką.
Jabłka obrać, pokroić w plasterki o grubości do 0,5cm.
Tortownicę (24cm) wyłożyć papierem, wylać połowę ciasta. Wyłożyć połowę jabłek, zatapiając kawałki w cieście. Jabłka można oprószyć cynamonem. Wylać pozostałe ciasto, rozprowadzić równomiernie i wyłożyć pozostałe jabłka.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 40-45 minut w temp. 170stC do suchego patyczka.
Ciasto ostudzić, wyjąc z formy, usunąć papier.
Smacznego!

Zdjęcie - Biszkoptowy jabłecznik - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Biszkoptowy jabłecznik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Szybkie ciasto z jabłkami
3

Szybkie ciasto z jabłkami

Beti Beti
kruche babeczki

Piernikowe misie (bezglutenowe)

Piernikowe misie (bezglutenowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Deser budyniowy z piernikami

Deser budyniowy z piernikami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Łosoś duszony w sosie z papryki z przyprawą marokańską

Łosoś duszony w sosie z papryk…

figmara figmara
figowe smaki

Ciastka z żurawiną i białą  czekoladą

Ciastka z żurawiną i białą cz…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka Apple Pie

Szarlotka Apple Pie

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Ciasto Reese's bez pieczenia + film - Jak zrobić
2

Ciasto Reese's bez pieczenia +…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto z kawałkami czekolady i kruszonką

Ciasto z kawałkami czekolady i…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto śnieżny puch
2

Ciasto śnieżny puch

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tortowe ciasto czekoladowe
1

Tortowe ciasto czekoladowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Piernik pomidorowy - prosty, rewelacyjny

Piernik pomidorowy - prosty, r…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit