Biała kiełbasa pieczona w cydrze

Ojejuśku (to nie jest zdrobnienie?)! Tak, to jest to. To jest zdecydowanie TO. Sos, który wytworzył się z pieczenia jest przegenialny. Pierwszą partię zrobiłam wczoraj, z cienkimi kiełbasami, ale musiałam trzaskać zdjęcie w sztucznym świetle i zupełnie mi się nie podobało. Postanowiłam zrobić dzisiaj powtórkę z grubasami, zdjęcie zrobiłam o normalnej porze i oto jest. Mamy, powiedzmy "szczęście" ;), goszcząc u nas pewnego mięsożercę, który skrzętnie pomaga My w jedzeniu właśnie mięsa. Wczoraj wchłonęli pierwszą porcję w zastraszającym tempie. Dziś dobijam ich drugą porcją. I wszyscy są szczęśliwi.

Ps. Kolega D robi najlepszą zaprawę rosołową pod pomidorówkę :D.


Zdjęcie - Biała kiełbasa pieczona w cydrze - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
6 białych surowych kiełbas
1 szklanka cydru
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 gałązek świeżego majeranku
sól
pieprz
olej rzepakowy


Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, smażymy do zrumienienia i wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Dokładamy do tego liście laurowe, układamy kiełbasę (którą trzeba nakłuć w paru miejscach wykałaczką), wszystko polewamy cydrem. Dodajemy do tego majeranek, sól i pieprz. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Kiełbasy w połowie pieczenia można obrócić.



Przepisy z tych kategorii

Roladki z indyka z żurawiną, bazylią i mozzarellą zawijane w boczek

Roladki z indyka z żurawiną, b…

Beti Beti
kruche babeczki

Kotlety ziemniaczane - moje indyjskie smaki :)
1

Kotlety ziemniaczane - moje in…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Mini frittaty z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i koperkiem

Mini frittaty z wędzonym łosos…

food² food²
Food Square

Czekoladowy budyń jaglany z leśnymi owocami • wersja zimowa• co u mnie?

Czekoladowy budyń jaglany z le…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Dutch baby – historia i przepis

Dutch baby – historia i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Orkiszowe ciasteczka z czekoladą low FODMAP

Orkiszowe ciasteczka z czekola…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Schab pieczony w miodzie
1

Schab pieczony w miodzie

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Forszmak
3

Forszmak

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kurczak z marchewką w sosie śmietanowym
2

Kurczak z marchewką w sosie śm…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pasztet z indyka z żurawiną
1

Pasztet z indyka z żurawiną

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bitki z karkówki w sosie z suszonych grzybów

Bitki z karkówki w sosie z sus…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Gulasz z wołowiny z kasztanami i aromatem pomarańczy

Gulasz z wołowiny z kasztanami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena