Babka Snickers

Zdjęcie - Babka Snickers - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Porcje 12.

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami. Nie wyobrażam sobie świąt bez słodkich wypieków. Wielkanoc kojarzy się głównie z mazurkami oraz babkami. Każdy z nas ma swój rodzinny, sprawdzony przepis. Żeby nie wpaść w rutynę, warto czasem upiec coś innego. Polecam babkę snickers, która nie tylko pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Smakuje również fantastycznie - jest puszysta, lekko wilgotna i nie za słodka. Zdecydowanie polecam.

 Czas przygotowania 25 min

Czas gotowania 40 min

Czas przygotowania 1 godz 5 min

Ingredients:

  1. 375 g mąki pszennej
  2. 180 g masła
  3. 400 g kajmaku
  4. 185 ml mleka
  5. 185 g cukru brązowego
  6. 5 jajek
  7. 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  8. 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  9. 1 łyżka rumu
  10. szczypta soli

Polewa czekoladowa

  1. 100 g gorzkiej czekolady
  2. 3 łyżki śmietanki 30%

Dodatkowo

  1. 50 g orzeszków ziemnych nie solonych
  2. 3 łyżki bułki tartej
  3. 100 g kajmaku

Instructions

  1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i sodę. Przesiewamy przez sito. W drugiej misce ucieramy masło. Nie przerywając ucierania stopniowo dodajemy masę jajeczną na przemian z mąką i mlekiem. Pod koniec ucierania dodajemy kajmaki rum. Dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
  2. Formę do babki smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą i przelewamy przygotowane ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy 40 minut lub do suchego patyczka. Upieczoną babkę studzimy, następnie wyjmujemy z foremki.

Polewa czekoladowa

  1. Do rondelka wlewamy śmietankę, dodajemy połamaną czekoladę. Cały czas mieszając podgrzewamy do momentu, aż czekolada się rozpuści i powstania gładka polewa.
  2. Kajmak podgrzewamy, aby zmienił swoją konsystencję. Polewamy dekorujemy nim wierzch babki. Odstawiamy na bok, aby kajmak zastygł. Następnie babkę dekorujemy polewą czekoladową. Wierzch obsypujemy posiekanymi orzeszkami.

Przepisy z tych kategorii

Babka orzechowo-czekoladowa
3

Babka orzechowo-czekoladowa

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Babka czekoladowa z bakaliami
11

Babka czekoladowa z bakaliami

aronia aronia
Wiem co jem

Babka czekoladowo-orzechowa z nutellą
12

Babka czekoladowo-orzechowa z…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Ciasto orzechowe

Ciasto orzechowe

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ciasto czekoladowo – kokosowe
1

Ciasto czekoladowo – kokosowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Czekoladowe ciasto z kaszy gryczanej

Czekoladowe ciasto z kaszy gry…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka pełnoziarnista z dynią - fit

Szarlotka pełnoziarnista z dyn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki drożdżowe  zero waste
1

Rogaliki drożdżowe zero waste

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami

Bułki pszenno-orkiszowe z ziar…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Drożdżówki ze śliwkami

Drożdżówki ze śliwkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto czekoladowo – kokosowe
1

Ciasto czekoladowo – kokosowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto Bajeczne

Ciasto Bajeczne

ilovebake ilovebake
I Love Bake