Babeczki makowe z kremem czekoladowym

Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na ciasto:
  • 80 g suchego mielonego maku
  • 80 ml mleka
  • 75 g cukru
  • 20 g margaryny Palma z Kruszwicy maślany smak
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki startych biszkoptów
  • 35 g rodzynek
  • 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka likieru migdałowego
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia
na krem:
  • 100 g margaryny Palma z Kruszwicy maślany smak
  • 150 g serka śmietankowego
  • 40 g czekolady
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki konfitury malinowej
  • cukrowe gwiazdki
Przygotowanie

Ciasto:

Rodzynki namoczyć w likierze. Zagotować mleko z połową cukru, margaryną i miodem. Wsypać mak i podgrzewać do napęcznienia. Wystudzić. Dodać bakalie i biszkopty. Białka ubić z solą i resztą cukru na sztywno. Połączyć z żółtkami i masą makową. Przelać do formy wyłożonej papierowymi papilotkami, napełniając je do 4/5 wysokości. Piec 25 min w temp. 180°C.


Krem:

Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem, roztopioną czekoladą i serkiem. Gotowy krem przełożyć do worka cukierniczego i włożyć na 5 min do lodówki.


Wystudzone babeczki posmarować cienką warstwą konfitury malinowej. Udekorować kremem i cukrowymi gwiazdkami.


Porada:

Do przygotowania kremu czekoladowego należy użyć trzykrotnie zmielonego serka śmietankowego o bardzo ścisłej strukturze, bez śladu serwatki. Serek należy wyjąć z lodówki kilka godzin wcześniej.



Przepis pochodzi z aronia-wiemcojem.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym

Babeczki czekoladowe z kremem…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Babeczki makowe z kremem czekoladowym
1

Babeczki makowe z kremem czeko…

aronia aronia
Wiem co jem

Babeczki z kremem bardzo nietypowym
15

Babeczki z kremem bardzo niety…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Paszteciki z mięsem z ciasta twarogowego

Paszteciki z mięsem z ciasta t…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wigilijne łazanki z kapustą i grzybami

Wigilijne łazanki z kapustą i…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe babeczki na maślance

Czekoladowe babeczki na maślan…

montka montka
cukierenka

Przepisy z tych kategorii

Świąteczny chlebek cynamonowy z wiśniami

Świąteczny chlebek cynamonowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Kruidnoten - minipierniczki holenderskie

Kruidnoten - minipierniczki ho…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Ziołowa choinka do odrywania

Ziołowa choinka do odrywania

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Piernik

Piernik

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Sernik kajmakowy na cieście orzechowym

Sernik kajmakowy na cieście or…

Beti Beti
kruche babeczki