Babeczki makowe z kremem czekoladowym

Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babeczki makowe z kremem czekoladowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na ciasto:
  • 80 g suchego mielonego maku
  • 80 ml mleka
  • 75 g cukru
  • 20 g margaryny Palma z Kruszwicy maślany smak
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki startych biszkoptów
  • 35 g rodzynek
  • 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka likieru migdałowego
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia
na krem:
  • 100 g margaryny Palma z Kruszwicy maślany smak
  • 150 g serka śmietankowego
  • 40 g czekolady
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki konfitury malinowej
  • cukrowe gwiazdki
Przygotowanie

Ciasto:

Rodzynki namoczyć w likierze. Zagotować mleko z połową cukru, margaryną i miodem. Wsypać mak i podgrzewać do napęcznienia. Wystudzić. Dodać bakalie i biszkopty. Białka ubić z solą i resztą cukru na sztywno. Połączyć z żółtkami i masą makową. Przelać do formy wyłożonej papierowymi papilotkami, napełniając je do 4/5 wysokości. Piec 25 min w temp. 180°C.


Krem:

Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem, roztopioną czekoladą i serkiem. Gotowy krem przełożyć do worka cukierniczego i włożyć na 5 min do lodówki.


Wystudzone babeczki posmarować cienką warstwą konfitury malinowej. Udekorować kremem i cukrowymi gwiazdkami.


Porada:

Do przygotowania kremu czekoladowego należy użyć trzykrotnie zmielonego serka śmietankowego o bardzo ścisłej strukturze, bez śladu serwatki. Serek należy wyjąć z lodówki kilka godzin wcześniej.



Przepis pochodzi z aronia-wiemcojem.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Babeczki czekoladowe z kremem piernikowym

Babeczki czekoladowe z kremem…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Babeczki makowe z kremem czekoladowym
1

Babeczki makowe z kremem czeko…

aronia aronia
Wiem co jem

Babeczki z kremem bardzo nietypowym
15

Babeczki z kremem bardzo niety…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Czekoladowe serce dla Walentynki

Czekoladowe serce dla Walentyn…

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Walentynkowe czekoladowo-buraczane babeczki

Walentynkowe czekoladowo-burac…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Makaroniki malinowe z hibiskusem (w wersji mini)
1

Makaroniki malinowe z hibiskus…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Far breton
1

Far breton

Tyna Tyna
In cooking we trust

Super proste placuszki

Super proste placuszki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa bieda

Zupa bieda

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Zupa z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym i smażonymi kopytkami

Zupa z czerwonej soczewicy z m…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni