Wielobarwne li\u015bcie, spadaj\u0105ce z\ndrzew, ale tak\u017ce cudowne dynie nadaj\u0105 kolorytu pi\u0119knej polskiej\njesieni. Intensywny pomara\u0144cz dyni hokkaido roz\u015bwietla coraz\npochmurniejsze i ciemniejsze dni.<\/p>\n\n\n\n
Wprowad\u017amy zatem do naszych kuchni menu sezonowe \u2013 dyni\u0119 w r\u00f3\u017cnych ods\u0142onach kulinarnych \ud83d\ude42 Ma ciekawy smak, a dodatkowo ma jeszcze wiele minera\u0142\u00f3w i witamin. Zawiera Witamin\u0119 A, B6, C,E, K, tiamin\u0119, ryboflawin\u0119, niacyn\u0119, kwas foliowy. Z minera\u0142\u00f3w warto pami\u0119ta\u0107 o zawarto\u015bci wapnia, \u017celaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu i cynku.
Jednocze\u015bnie do wykorzystania nadaje si\u0119 zar\u00f3wno jej mi\u0105\u017csz i pestki (a w dyni hokkaido nawet sk\u00f3rka, kt\u00f3rej nie trzeba obiera\u0107 !) Zawiera tak\u017ce niewiele kalorii, co wydaje si\u0119 istotne w dzisiejszych czasach ich ci\u0105g\u0142ego liczenia. To jedynie ok 25 kcal na 100 g.<\/p>\n\n\n\n
Osoby niedo\u015bwiadczone w kulinarnych dzia\u0142aniach mog\u0105 si\u0119 zapyta\u0107, a do czego ta dyni\u0119 w kuchni wykorzysta\u0107? Odpowied\u017a mog\u0142aby by\u0107 przedmiotem niejednej wielostronicowej rozprawki . To najbardziej uniwersalne z warzyw. Fantastyczne zar\u00f3wno w przepisach wytrawnych jak i na s\u0142odko.<\/p>\n\n\n\n
Dyni\u0119 na \u201ewytrawnie\u201d wykorzysta\u0107 mo\u017cna w: wypiekach pieczywa, zupach, kluseczkach, plackach, sosach, makaronach, risotto, tartach. W wersji na s\u0142odko dynia stanowi dodatek do ciast i ciasteczek, deser\u00f3w, czy koktajli.<\/p>\n\n\n\n
Serdecznie zapraszamy po sprawdzone\nprzepisy z dyni\u0105 w jednej z g\u0142\u00f3wnych r\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n