ZUPA SELEROWA Z BOCZNIAKAMI I JAJKIEM
jesienią częściej jadamy zupy.tym razem selerowa zupa krem, którą podałam z boczniakami i jajkiem ugotowanym na twardo. wszystko posypane pyszną natką pietruszki :)
jeszcze przepis:
*mały seler
*3 ziemniaki
*kawałek pora
*marchewka
z warzyw przygotować wywar. por i marchewkę wyjąć. seler i ziemniaki zmiksować w wywarze na gładką masę. dorzucić:
*serek topiony kremowy, podgrzewać aż do rozpuszczenia.
ewentualnie można dodać łyżkę gęstej *śmietany.
całość jeszcze raz zmiksować. skosztować i doprawić wg uznania. ja dodałam sól i pieprz, czyli bez udziwnień ;)
*boczniaki pokroić w paseczki, podsmażyć na patelni. dodać do zupy, bądź posypać nimi zupę gdy będzie już na talerzu.
*jajka ugotować na twardo. każde przekroić na połowę.
całość już na talerzu posypać natką pietruszki :)
smacznego :)))
przepisy
