Zupa porowo-ziemniaczana z szynką
W newsletterze "Ugotuj to" znalazłam prosty przepis na bardzo smaczną zupę - krem. Polecam :)
Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 5 porów
- 5 ziemniaków
- 1,5 l bulionu drobiowego
- 6-8 plastrów posiekanej szynki
- 1/2 szklanki śmietanki 18%
- sól i pieprz
W dużym garnku podgrzewamy oliwę, wrzucamy pory i smażymy, aż zmiękną. Dodajemy ziemniaki, bulion, doprawiamy solą i pieprzem, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy bez pokrywki przez 30-40 minut. Miksujemy, łączymy z szynką i śmietanką. Podajemy od razu.
przepisy
