Zupa mięsno-pomidorowa
Czyli coś jakby chili con carne, tylko w formie zupy.
Zupa mięsno-pomidorowa
- 500g mięsa mielonego
- 2 cebule
- 2 puszki pomidorów
- makaron pełnoziarnisty
- 400 ml bulionu
- zioła (tymianek, bazylia)
- sól
- pieprz
- oliwa
- czosnek
W dużym garnku zeszklić na oliwie cebulę posiekaną w kostkę i posiekany czosnek , dodać mięso, smażyć do lekkiego zrumienienia. Wlać pomidory i bulion (jeśli go nie ma, można go zastąpić wodą i mocniej doprawić całość), dodać przyprawy, zagotować, gotować 5 minut. Dodać makaron i gotować jeszcze tyle czasu, ile makaron według opisu potrzebuje.
Uroda potrawy jest dyskusyjna, ale to kolejny pełen posiłek, który nie wymaga wiele gotowania (i który dobrze się przechowuje).
przepisy
