Zupa meksykańska
Składniki: 1/2 cebuli, 1 marchewka, 1 duża dymka, 45 dag kukurydzy konserwowej, 1 pomidor, łyżka oliwy, 3 szklanki bulionu, ugotowana pierś kurczaka, chipsy kukurydziane, parmezanCebulę, pomidora i marchewkę pokroić w kostkę, dymkę posiekać, kukurydzę odcedzić. Na oliwie podsmażyć cebulę i marchewkę, dodać kukurydzę, pomidora, dymkę i smażyć razem 10 minut. Wlać bulion, dodać pokrojone w paseczki mięso, podgrzewać jeszcze chwilę. Nalać do talerzy, posypać startym parmezanem. Podawać z chipsami kukurydzianymi. Smacznego!
przepisy
