Zupa krem buraczkowy - przepis + film
To naprawdę jedna z najprostszych zup na świecie – zobaczcie zresztą sami, oglądając filmik.
Do jej przygotowania potrzebujemy kilku prostych składników.
Smakuje naprawdę pysznie!
Takie zupy kremy idealnie odnajdą się na naszych stołach w jesienne, chłodniejsze dni.
Polecam !
Składniki:
pół kg buraków
pół kg ziemniaków
kawałek selera
pół cebuli
2 małe ząbki czosnku
10 szt ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól
pieprz
Wykonanie:
Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka. Zalewamy gorącą wodą (tylko tyle by przykryła warzywa). Dodajemy przyprawy.
Gotujemy ok 15 – 20 min aż warzywa zaczną mięknąć.
Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie a całą zupę przelewamy do blendera.
Miksujemy na gładki krem.
Przelewamy do talerzy lub kubków. Dekorujemy listkami świeżego majeranku.
przepisy
