ostatnio szukane:

awokado bikarbonat sodowy panga sezam
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
grumko
grumko Prowadzi bloga: Kuchnia Ireny i Andrzeja
Inne tego autora: Pstrąg na niebiesko 758 z 1482 Zupa czosnkowa
Ziemniaki na kwaśno
Składniki
31/01/2009

Ziemniaki na kwaśno

Zdjęcie - 756. Ziemniaki na kwaÅ›no - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wczoraj były placki, a dziś ziemniaki w formie kwaśnego i smacznego dodatku do pstrąga na niebiesko. Przepis pochodzi z książki Petera Trnka pt. "The Best of Czech Cooking".

SKŁADNIKI: 8 dużych ziemniaków, 2 łyżki masła lub smalcu, 2 łyżki mąki, 1 szklanka mleka, pół szklanki białego octu winnego, pół szklanki kwaśnej śmietany, 2 łyżki posiekanego koperku

SPOSÓB WYKONANIA: Ugotować ziemniaki, obrać ze skórek i pokroić w plastry. Rozpuścić tłuszcz, Dodać mąkę i smażyć przez 2 minuty. Dodać mleko, dokładnie wymieszać. Zmniejszyć ogień i gotować 2 minuty. Dodać ocet winny, kwaśna śmietanę oraz koperek. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki serwować polane sosem. Zdjęcie - 756. Ziemniaki na kwaÅ›no - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Skomentuj przepis na blogu autora »
Podaj dalej: blip facebook twitter del.icio.us email

3 poprzednie wpisy tego autora :

3 następne wpisy tego autora :

Zobacz podobne przepisy: