ZIELONY GROSZEK Z ORZECHAMI WŁOSKIMI
Smakowity i szybki w wykonaniu dodatek do białych mięs lub ryb. Jak najbardziej smakuje również ze świeżutkimi bułeczkami. Przepis pochodzi z I tomu "Kuchni znad rozlewiska" Małgorzaty Kalicińskiej.
Składniki:
- 250g świeżego groszku zielonego
- 1-2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka tartej bułki
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Groszek gotujemy do miękkości. Odcedzamy i podsmażamy delikatnie na patelni na maśle przez 3 - 4 minuty. Dodajemy sól, pieprz, orzechy i tartą bułkę. Stale mieszając podsmażamy przez kolejne 2 - 3 minuty.
Podajemy bezpośrednio po przyrządzeniu ze świeżym pieczywem lub jako dodatek do białych mięs lub ryb.
Polecam również:
W kuchni na wesoło:
Chodzą sobie dwa koguty po mieście i strasznie się nudzą.
Wreszcie jeden z nich wpadł na pomysł.
- Chodź pójdziemy do garmażerki pooglądamy sobie gołe kury.....
przepisy
