Zestaw damsko-męski, raz!
W ramach Barowego Zaproszenia z literką "A" powstały dwie wersje sałatki z awokado: męska i damska.Różnią się one tylko rodzajem dodanego sera. Męska z serem rokpol (za którym ja nie przepadam), damska z serkiem żurawinowym Le Roule.Jak dla mnie ten serek to idealne połączenie z czerwonym grejpfrutem, bardziej niż z rokpolem.Natomiast przy okazji tej sałatki przekonałam się już na pewno, że nie zostałam fanką awokado.
Sałatka "Awokado z grejpfrutem"- 2 czerwone grejpfruty- 2 awokado- sok z cytryny- 15 dkg sera rokpol lub sera Le Roule z żurawinąSos:- 4 łyżki oliwy z oliwek- 1 łyżka octu winnego- szczypta cukru- sól- świeżo zmielony czarny pieprz Grejpfruty obrać, podzielić na cząstki, usunąć białą błonkę.
Awokado obrać miąższ pokroić wzdłuż na 8 części.Skropić sokiem z cytryny, razem z grejpfrutem ułożyć na talerzu.Dodać pokrojony w kostkę ser (przed pokrojeniem można włożyć na kilka minut do zamrażalnika, wtedy nie będzie się kruszył).Polać sosem.Źródło przepisu: "Claudia. Kuchnia ekspresowa" grudzień 2009/styczeń 2010
przepisy
