Zapiekanka z kalafiorem
składniki:
makaron
kalafior
mięso wołowe(ugotowane)
1 cebula
przecier pomidorowy
bazylia
czosnek
sól
pieprz
ser żółty
Mięso (ja miałam z rosołu) zmielić przez maszynkę z drobnym sitkiem. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać mięso. Doprawić solą, pieprzem, bazylią, czosnkiem i wymieszać z przecierem pomidorowym, lekko poddusić. Ugotowany makaron wyłożyć na brytfannę a następnie dodać mięso i lekko podgotowany w osolonej wodzie kalafior. Wstawić do piekarnika nagrzanego do około 180 st. i zapiec. Pod koniec dodać sporą część startego żółtego sera. Można dodatkowo polać przecierem pomidorowym.
przepisy
