Zapiekane łazanki z szynką
Składniki:
- opakowanie makaronu
- 300 g gotowanej szynki
- 1 cebula
- kubeczek śmietany 18%
- 2 jajka
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- 3 łyżki masła
- łyżka oleju
- tłuszcz do posmarowania formy
Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju na złoto. Szynkę kroimy w niedużą kosteczkę.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Żółtka oddzielamy od białek i mieszamy ze śmietaną. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszamy wszystkie składniki.
Ubijamy na sztywno białka i delikatnie mieszamy z przygotowaną masą. Przekładamy do natłuszczonej formy i obkładamy wiórkami masła. Zapiekamy 45 minut, aż się zrumieni.
przepisy
