Wyjazd. Lody jagodowe na patyku.
Ufff....czy i u Was tak goraco? :) Kocham slonce i lato jednak w miescie jest to troche nie do zniesienia. Co innego na plazy nad brzegiem oceanu lub w jakims nadmorskim kurorcie. Tam moglabym spedzac cale dnie, kapac sie i opalac :) A na razie ratuje sie chlodymi napojami i kapielami. Prawde mowiac niewiele to pomaga i jak slysze, ze jutro ma byc jeszcze cieplej (36°C) to zaczynam wpadac w lekkie przerazenie :))
Na ochlode proponuje szybkie w przygotowaniu i pyszne lody jagodowe na patyku. Pyszne, jogurtowo-smietankowe, barwia jezyk na fioletowo i smakuja nie tylko dzieciom :) Ich przygotowanie zajmuje doslownie chwile i nie wymaga uzycia maszyny do lodow. Mozecie dowolnie komponowac smaki uzywajac ulubionych przez siebie owocow.
W niedziele wyjezdzam na dwa tygodnie do Polski. Po powrocie bede miala dla Was male niespodzianki i KONKURS :)
W oryginale byly to lody jezynowe, jednak z racji tego, ze nigdzie nie moglam dostac jezyn, zrobilam lody jagodowe (uzylam mrozonych jagod). Mnie wyszlo 6 mniejszych lodow (robilam w foremkach na lody kupionych Ikei).
Lody jagodowe na patyku
Skladniki na 4 porcje:
225 g jagod*
100 g jogurtu naturalnego
50 g smietany kremowki
4 lyzki miodu (dalam lawendowy)
oprocz tego:
4 foremki do lodow na patyku (o pojemnosci ok. 75 g lub 6 mniejszych)
Jagody umyc, zmiksowac (mrozone najpierw rozmrozic). Wlac jogurt i smietane, zmiksowac za pomoca blendera na puree. Przetrzec powstala mase przez sito (ja nie przecieralam). Dodac miod, wymieszac.
Mase przelozyc do foremek, wlozyc patyczki. Zamrazac co najmniej 2-3 godz.
Przed podaniem zanurzyc forme na krotko w cieplej wodzie, wyjac lody.
* zamiast jagod mozna uzyc jezyn, czarnych lub czerwonych porzeczek lub mieszanych owocow (np. czarne i czerwone porzeczki + jezyny).
*przepis pochodzi z niemieckiej ksiazki "Das goldene von GU"
przepisy
