Włoskie stir-fry
Kiedy myślimy o potrawach z woka, najczęściej kojarzą się nam dania z kuchni orientalnej. Jak się okazuje, w woku można także zrobić potrawę nawiązującą raczej do smaków śródziemnomorskich.
Włoskie stir-fry
- 200g spaghetti pełnoziarnistego
- 200g wędliny drobiowej w kawałku
- 1/2 fileta z kurczaka
- 1 papryka zielona
- 1 cebula czosnkowa średniej wielkości
- 50g parmezanu tartego
- 1 łyżeczka płatków z papryki
- oregano
- bazylia
- sól
- pieprz
W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją.
Do woka dodać parmezan, zamieszać całość, podgrzewać jeszcze minutę. Dodać bazylię (idealnie, jeśli jest świeża) i wyłożyć na makaron. Doprawić do smaku.
Przepis znalazłam w lutowym numerze Clean Eating Magazine - zmieniłam jednak małże na kurczaka.
przepisy
