Wiśniówka
1 kg wiśni
80 dag cukru
0,5 litra spirytusu
0,5 litra czystej wódki
Wiśnie umyć, wydrylować. Zasypać cukrem, odstawić na 2 doby tak, żeby wiśnie puściły sok. Co jakiś czas przemieszać łyżką. Następnie zalać wódką i spirytusem. Odstawić na długie tygodnie. Po około 2 miesiącach wiśnie wyjąć a resztę przelać przez gazę lub filtr do kawy.
Owoce świetnie nadają się do ciast z kremem.
przepisy
