Wiosenne kanapeczki-z jajem ;o)
Gdy wiosna za oknem i ptaki śpiewająjuż pachnie fiołkiem, już pachnie majem... Nowalijki w ogrodach wzrastają by zrobić z nimi kanapki.. i oczywiście z jajem... ;)
Ale mi na poczekaniu rymowanka się skleiła ;) ! Wyszłam jednak z wprawy, od lat nie napisałam żadnego wiersza, a stare leżą w szufladach. Zrobiłam dzisiaj wiosenne kanapeczki, na kolację, gdy słoneczko już zaszło, by choć na chwilę je jeszcze przywołać we wspomnieniach i smaku. Ciepłe dni jakie nadchodzą z wiosną powodują, że chce się czegoś lekkiego, świeżego a czymże by była wiosna bez wiosennych kanapek z warzywkami, które rosły pod ramionami gorącego słońca i jajkami od kury, która z pewnością również słońcem nie gardzi ;) - o tych ekologicznych mówię oczywiście, gdzie kurki sobie drepczą po podwórku i kamyczki dziubają ;)
składniki:
*1 pomidor malinowy pokrojony w plasterki
*kilka słupków czerwonej papryki
*jajka na twardo pokrojone w plasterki
*kilka czarnych oliwek, również w plasterkach
*szczypiorek
*chlebek
*masło
*ewentualnie sól i pieprz ziołowy
Pieczywo smarujemy masełkiem, a na nim układamy: pomidorka, jajeczko, papryczkę, oliwki i szczypiorek, ewentualnie doprawiamy :)
Do tego szklanka ciepłej herbatki z cypitrynką i możemy się rozkoszować.... :)
Ach! :)
przepisy
