Weekendowe słodkości: Muffiny z marmoladą pachnące wanilią
Kolejną muffinkową propozycją w ramach mego cyklu Weekendowe słodkości to muffiny z marmoladą. Robi się je prosto i szybko (jak to muffiny), ale efekt jest bardzo efektowny :-) Doskonałe na sobotnie śniadanie, polecam!Muffiny z marmoladą pachnące wanilią
Przepis pochodzi z bloga Waniliowa Chmurka
Składniki:
- 1,5 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- pół szklanki oleju
- szczypta soli
- łyżeczka proszku do pieczenie
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego (użyłem zwykłego aromatu)
- 3 i pół szklanki mąki
- mały słoiczek marmolady
Przygotowanie:
Suche i mokre składniki (oprócz marmolady) mieszamy w oddzielnych miskach. Następnie łączymy wszystkie składniki.
Wypełniamy ciastem do połowy foremki i nakładamy marmoladę, Następnie przykrywamy resztą ciasta.
Wstawiamy do piekarnika na około 25 minut i pieczemy w 200 st. C na złoty kolor.
Uwagi: Zgadzam się z Olgą, że muffiny te są znakomite na ciepło. Można je dodatkowo posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
przepisy
