wariacje dzisiejsze

Kurczak na słodko z brzoskwiniami

2 piersi kurczaka

1 marchewka

1 cebula

2 całe brzoskwinie z puszki

1/2 kukurydzy z puszki

sól,papryka słodka

olej

Piersi pokroić w paski.Cebulę obrać,pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanym tłuszczu.Dodać pokrojone piersi i zapiec.Na koniec dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie, marchewkę i kukurydzę.Doprawić solą i papryką do smaku.Chwilę podpiekać aż marchewka zrobi się miękka.Zapodałam z ryżem, który został ugotowany z małą ilością wody brzoskwiniowej z puszki.