Waflowe łódeczki z musem czekoladowo-bananowym
Dostałyśmy smakowitą paczkę wypełnioną waflowymi foremkami Vafini. Trzeba przyznać, że to ciekawy wynalazek - nie zawierają dodatkowego cukru i konserwantów, mają więc neutralny smak, co sprzyja i nadzieniom słodkim, i słonym. Nadają się na imprezową przekąskę. Są też wzbogacone w błonnik, istotny składnik zdrowej diety, również diety odchudzającej.Zrobiłam wafelki ze słodkim nadzieniem. Polecam.
Mus czekoladowo-bananowy (na ok. 10 - 12 foremek)Składniki:
- 90 g gorzkiej czekolady (min. 65% kakao)
- 5 - 6 łyżek śmietanki (u mnie 10%)
- 3 średniej wielkości banany
- kilka daktyli
- opcjonalnie: łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodając stopniowo śmietankę. Banany, daktyle i skórkę pomarańczową wrzucamy do blendera, miksujemy, dolewając płynną czekoladę.Musem wypełniamy waflowe foremki. Wstawiamy je do lodówki na minimum pół godziny, by masa trochę stężała.Smacznego.
przepisy
