"Udane eksperymenty kulinarne" :)
Ale jaja! Jaja jak berety! To się podziało, sama nie wierzę! Jest mi ogromnie miło, nie no bardzo bardzo miło :) Zostałam wyróżniona, znaczy moje „udane eksperymenty kulinarne” zostały wyróżnione! Grażynka została wyróżniona przez Szarlotka i następnie mnie wyróżniła!
Fajniuśko jak nie wiem co :)
Jest tylko jeden mały minus tego wyróżnienia! Bo teraz ja muszę wyróżnić 10 blogów/osób spośród takiej masy jaką odwiedzam i bardzo lubię! Toć to jest awykonalne przecież! Jeju jak ja nie lubię takich sytuacji! Ale jak mus to mus no nie ;) Zrobiłam tak: wybrałam te naj naj, które najbardziej lubię odwiedzać (nie pytajcie ile wyszło ;) ) a z nich wylosowałam te oto 10 :
1.Majana – za ciepło, które u niej czuć
2.Wegetarianka – za pyszne wegetariańskie dania
3.Małgosia.dz – za śliczne zdjęcia
4.Ala– za tą domową i weekendową piekarnię :)
5.Mi – za ciekawe i różnorodne dania
6.Komarka – piękne zdjęcia, piękne opowieści
7.Dziwnograj – gotuje jak lubię :)
8.Peggykombinera- za ten nastrój
9.Cremebrulee – za zdrową kuchnie
10.Zawszepolka – za piękne zdjęcia i apetyczne dania :)
Ponadto u wszystkich czuć pasję z jaką gotują, opowiadają o tym i dzielą się tym ze światem :)
A w zamian za wyróżnienie przedstawiam mój kolejny eksperyment :)
To danie chodziło za mną już od jakiegoś czasu i kusiło i napierało, aż sie ugotowało. Jest to kombinacja różnych przepisów i moich innowacji ;) Pyszne!
Curry z dynią i ciecierzycą
300 g dyni
100 g ugotowanej ciecierzycy lub ciecierzycy z puszki
łyżeczka miodu
1 cm świeżego imbiru
½ łyżeczki curry
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i kardamonu
kilka łodyżek suszonej trawy cytrynowej
½ łyżeczki soku z cytryny
100 ml mleczka kokosowego
sól, pieprz
150 ml bulionu warzywnego
Dynię obierz i pokrój w kostkę. Imbir pokrój w zapałkę. Na patelni, na odrobinie tłuszczu podsmaż chwilę imbir, dynię i trawę cytrynową. Zalej bulionem i gotuj aż dynia zmięknie. Odcedź jeśli dynia nie wchłonęła większej ilości bulionu, zalej mleczkiem i dodać ciecierzycę. Dopraw do smaku miodem i przyprawami. Duś jeszcze kilka minut i podawaj z ryżem.
przepisy
