Trufelki z marcepanu
Trufelki, które widzicie na zdjęciach powędrowały w święta w ręce mojej Mamy. Uwielbia marcepan, dlatego doszłam do wniosku, że będzie to idealny dla niej prezent. Wyglądają na prawdę uroczo, do tego robi się je stosunkowo szybko. Niejedna osoba ucieszyła by się z takich domowych łakoci. Sam marcepan zrobiłam z podwójnej porcji, drugą wykorzystałam do upieczenia ciasteczek, które postaram się w najbliższym czasie Wam przedstawić.
Przepis dodaję do akcji Domowy wyrób.
TRUFELKI Z MARCEPANU
Składniki (na około 30 trufelek):
- 100 g migdałów, obranych, zmielonych na mąkę
- 60 g cukru pudru*
- 25-30 ml amaretto
- ew. 2-3 krople aromatu migdałowego
- gorzka czekolada do obtoczenia
*jeśli chcemy słodszą wersję dodajemy więcej cukru
przepisy
