Trufelki orzechowe
Kolejna propozycja dla zabieganych - ekspresowe trufelki orzechowe. Ich wykonanie zajmie Wam mniej niż 10 minut. Są banalnie proste w wykonaniu, rozkosznie słodkie i na prawdę uzależniające. Ja obtoczyłam je w uprażonych i posiekanych orzechach laskowych, możecie jednak puścić wodze fantazji i obtaczać je dowolnie- w kolorowych posypkach, wiórkach, czy kakao. Równie świetnie będą smakować jeśli zanurzymy je w rozpuszczonej czekoladzie. Wersja, którą Wam prezentuje wykonana jest na bazie białego rumu. Jeśli orzechowe kuleczki chcecie wykonać dla Waszych pociech- zamieńcie go na dowolny świeżo wyciśnięty sok owocowy.
Składniki (na 24 sztuki):
- 220 g wafelków z nadzieniem kakaowym (bez polewy, typu Familijne, Rodzinne) *
- 70 g orzechów laskowych posiekanych i uprażonych na suchej patelni bądź w piekarniku
- 60 ml białego rumu **
- 2 łyżki sztucznego miodu
- 50 g cukru pudru
- dodatkowo do obtoczenia posiekane i uprażone orzechy laskowe ***
*możemy użyć wafelków orzechowych zamiast kawowych** zamiast rumu możemy wykorzystać inny alkohol, bądź świeżo wyciśnięty sok owocowy*** orzeszki możemy uprażyć z dodatkiem łyżki cukru bądź użyć gotowego krokantu
przepisy
