ostatnio szukane:

szyszka rodzynki cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Panna Malwinna Inne tego autora: Minestrone 297 z 297
Trufelki kokosowo-orzechowe
Składniki
20/02/2012

Trufelki kokosowo-orzechowe

Zdjęcie - Trufelki kokosowo-orzechowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po rozgrzewających zimowych zupkach pora na odrobinę słodkości. Małe i niepozorne trufelki potrafią być na prawdę uzależniające. Te z pewnością jeszcze nie raz zrobię, ponieważ zyskały grono wielbicieli. Ich wykonanie jest banalnie proste, jak na trufelki przystało. Świetnie się sprawdzą jako prezent dla bliskiej osoby.
Przepis dodaję do akcji Domowy wyrób oraz Pralinki, trufelki, czekoladki.
Zdjęcie - Trufelki kokosowo-orzechowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
TRUFELKI KOKOSOWO-ORZECHOWE
Składniki (na 20 sztuk):[przepis znaleziony u Dorotus]
  • 2/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 125 g masła
  • czubata łyżka masła orzechowego
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szklanka mleka w proszku
  • do obtoczenia- cukier puder
Połowę masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy wiórki i złocimy je (uważamy , by ich nie przypalić zbyt mocno). Odstawiamy do przestygnięcia. Pozostałe masło ucieramy z cukrem pudrem, masłem orzechowym i ekstraktem. Dodajemy wiórki i mleko, dalej ucierając. Z masy formujemy kulki, wkładamy je do lodówki na godzinę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodajemy odrobinę masła, jeśli zbyt mokra, dodajemy mleko w proszku. Przed podaniem obtaczamy w cukrze pudrze. Ja robiłam to bardzo delikatnie, nie chciałam, by były zbyt mocno obtoczone w cukrze pudrze.