ostatnio szukane:

masło rodzynki cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Alicja Inne tego autora: Pizza z porem i boczkiem wędzonym 9 z 47 Zupa z czerwonej  kapusty
Tost francuski z chałki
Składniki
18/08/2009

Tost francuski z chałki z kompotem jabłkowym

Kiedy zostanie w domu wczorajsze , słodkie pieczywo ( np. chałka), na drugi czy trzeci dzień nie smakuje już tak jak powinno. Można jednak je uratować przygotowując, smaczne, proste i szybkie tosty francuskie, w Niemczech nazywane "Armer Ritter", co oznacza dosłownie "biedny rycerz". Podobno potrawa ta była znana już w czasach rzymskich, a Marcus Gavius Apicius  - znany rzymski rycerz i miłośnik dobrego jedzenia, podaje na nią przepis w "książce kucharskiej" z I wieku n.e.

Zdjęcie - Tost francuski z chałki z kompotem  jabłkowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na 4 porcjewczorajsze pieczywo3 jajka120 ml mleka100 g cukru1 cukier waniliowy1 łyżeczka cynamonuszczypta solimasło do smażenia
Wymieszać jajka z mlekiem i solą, w oddzielnym naczyniu wymieszać cukier, cukier waniliowy i cynamon.Chałkę pokroić, każdą kromkę zanurzyć w jajku, smażyć na złoty kolor na maśle i jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze z cynamonem. Smakuje wyśmienicie z kompotem jabłkowym.