Tort owocowy z truskawkami
Przepyszny,lekki torcik owocowy.Tu-z truskawkami,ale można wykorzystać inne owoce,
a do masy dodać inną niż truskawkowa- galaretkę.
Biszkopt-z dowolnego,ulubionego przepisu,upiekłam w tortownicy średnicy ok.26 cm-
wyszedł dość wysoki i w rezultacie całe ciasto jest bardzo wysokie-bo masy też jest sporo.
Przepis nie jest mojego autorstwa-pochodzi ze zbioru przepisów kulinarnych Irenki Sikory-i jest wspaniały!
Irenko-bardzo Ci dziękuję za tak wspaniały przepis;)
Polecam wyjątkowo!
Smacznego!
Ciasto:
6 jaj,
1 szkl. cukru,
1 szkl. czubata mąki pszennej,
½ szkl. mąki ziemniaczanej,
2 łyżki wody,
1 łyżka soku z cytryny,
3 łyżki oleju,
szczypta soli,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa śmietankowa:.
0,5 l.śmietanki 30%,
3 łyżki cukru pudru,
1 cukier waniliowy,
2 śmietan-fixy,
1 Danio albo Jogobella serek homogenizowany,
1 galaretka cytrynowa-rozpuścić w 150 ml wody.
Masa budyniowa:.
0,5 l. mleka,
ok. 0,5 szklanki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 żółtka,(w przepisie jest jeszcze 1 jajko-ale ja nie dodałam)
1 budyń waniliowy na 0,5 l mleka,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 galaretka truskawkowa,
20 dkg masła.
WYKONANIE:.
CIASTO
i
MASA
przepisy
