Tilslørte bondepiker - norweski deser jabłkowy
Pyszny norweski deser, którego podstawą są prażone jabłka. Można powiedzieć, że deser ten jest taką szybką wersją szarlotki. Przepis podaje za Vidar.
Składniki na cztery porcje:
- 4 szklanki startych (zmielonych) herbatników
- 1 kg jabłek (do gotowania) - można użyć gotowego musu jabłkowego ze słoika
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1-2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżkami cukru.
Herbatniki podpiec na patelni na jasnobrązowy kolor i odstawić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i rozgotować z cukrem i cynamonem - odstawić. Śmietanę ubić na sztywno z 2 łyżkami cukru (ja zrezygnowałam z cukru).
Do salaterek albo pucharków nakładać:
jabłka
herbatniki
śmietana
jabłka
herbatniki
.........
.........
aż do wyczerpania składników. Przygotowane pucharki wstawić do lodówki na godzinkę.
Smacznego:-)
przepisy
