Sycąca zapiekanka

Proste, sycące i kolorowe danie ze składników które prawie zawsze znajdę w mojej kuchni. No i do tego jeszcze smaczne :)

Zdjęcie - Sycąca zapiekanka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis z gazety "naj poleca: 365 obiadów"

Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 40 dag mielonego mięsa
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- puszka kukurydzy
- 2 pomidory
- 5 dag żółtego sera
- 3 jajka
- przyprawa do pizzy i zapiekanek
- sól i pieprz

Mięso podsmażyć na oleju z posiekanym czosnkiem i pokrojoną w kostkę cebulą, wymieszać z osączoną z zalewy kukurydzą i pokrojonymi pomidorami, doprawić solą i pieprzem i wyłożyć do żaroodpornej formy. Przykryć zmielonymi ziemniakami wymieszanymi z rozkłóconymi jajkami i startym na dużych oczkach serem. Posypać przyprawą do pizzy i zapiekanek.
Zapiekać około 35 minut w 180ºC.

Skomentuj przepis na blogu autora »