Surówka grillowa z kwiatów kalafiora

Surówka jest u nas prawie od zawsze...
Pierwszy raz jadłam ja zaproszona na grilla do znajomej - bardzo mnie zdziwiła..
Surówka jest pyszna, zdrowa, świetnie pasuje do peeczonego mięsa i kiełbasek.

Składniki:

1 duży kalafior
3-4 ząbki czosnku
jogurt naturalny
majonez
sól

Kalafior ucieramy na grubej tarce jarzynowej. Dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku, sól, jogurt i majonez do smaku.
Najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce.

Smacznego.