Superszybki omlet z boskimi śliwkami
Marzą mi się poranki pachnące świeżymi bułeczkami. Sporo byłabym w stanie dać za codzienne dostawy chrupiących bagietek i chleba na zakwasie.Jako jednak, że świat niestety nie jest idealny, a ja nie mam tyle silnej woli, żeby regularnie zarabiać ciasto chlebowe, zostają mi Alternatywy Poranne.
Bardzo często zaczynam więc dzień różnymi omletami, placuszkami lub naleśnikami. Wystarczą dwa jajka, trochę mąki i coś smacznego na wierzch. A skoro o tym mowa...
Składniki:
ulubiony omlet- 2 roztrzepane jajka, trochę mąki, kapka mleka i szczypta soli
10 słodkich śliwek
1 łyżka masła
1 łyżka brązowego cukru muscavado
1/4 szklanki wody
duża szczypta cynamonu
duża szczypta mielonego ziela angielskiego (opcjonalnie)
2 goździki
Przygotowanie:Usmaż omlet. Na patelni rozgrzej masło, dołóż pokrojone w ćwiartki śliwki. Dodaj cukier, wodę i przyprawy. Smaż kilka minut, aż owoce puszczą sok i staną się miękkie, a sos się zagęści. Ciepłymi śliwkami polej omlet i zjedz na śniadanie!
przepisy
