03/02/2012

Super szybki makaron z piersią, pieczarkami i rukolą

To jest takie awaryjne danie, gdy nie mam czasu na nic innego bardziej pracochłonnego, lub gdy w lodówce hula wiatr. Zresztą co tu dużo mówić.. ja go uwielbiam..

1/2 opakowania makaronu penne
300 g piersi kurczaka
300g pieczarek
cebula
ząbek czosnku
1/2 dużego kubeczka kwaśnej śmietany
trójkącik serka topionego tylżyckiego
sól, pieprz kolorowy świeżo zmielony
garść rukoli
oliwa do smażenia

Cebulę i czosnek pokroić drobno. Pierś kurczaka pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebule, potem dodać czosnek i piersi, sól, pieprz, smażyć chwilę. Na koniec dodać pieczarki smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać śmietankę i serek, wymieszać, tak żeby serek się stopił. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, porcjami wkładać do sosu, mieszając żeby się wszystko ładnie połączyło. Jako ostatni składnik dodać rukole, wymieszać, doprawić do smaku.

Najlepsze blogi kulinarne w jednym miejscu!

ostatnio szukane:

Super szybki makaron z piersią, pieczarkami i rukolą

Składniki

Super szybki makaron z piersią, pieczarkami i rukolą

3 poprzednie wpisy tego autora :

Ostatnio oglądane przez Ciebie:

Kategorie specjalne

Niedługo będą popularne: