Stek z halibuta z cytryną
Proste, efektowne danie.
Stek z halibuta z cytryną
- 1 stek z halibuta (mrożony)
- 1 cytryna
- koperek
- sól
- pieprz
Rozgrzać piekarnik do 200C. Wyłożyć małą brytfannę folią aluminiową. Rozłożyć na niej pokrojoną w plasterki cytrynę tak, żeby zmieściła się na niej ryba (kilka plasterków zostawić na przykrycie ryby). Posypać posiekanym koperkiem. Rybę oprószyć solą i pieprzem, położyć na cytrynie, posypać koperkiem, przykryć pozostałymi plastrami cytryny. Wstawić do piekarnika na ok. 15 minut.
Przepis pochodzi z książki The South Beach Diet Parties & Holidays Cookbook.
przepisy
