Spód Kruchopodobny
Kruchopodobny spód do tortów owocowych,tart czy serników.Bardzo aromatyczny i nie aż tak bardzo skomplikowany jak się wydaje.
Ja piekłam z dodatkiem mielonych orzechów...
i wykorzystałam go jako ,,kołyskę''dla puddingu chlebowego,na który przepis podam wyżej;)
250 g mąki,
2 jajka,
100 g cukru,
szczypta soli,
skórka starta z 1/2 cytryny,
szczypta cynamonu,
150 g masła,
do tego do wyboru:
-130 g zmielonych orzechów laskowych,
lub:
-100 g zmielonych orzechów laskowych-uzupełnić resztę migdałami;
lub:
-130 g mielonych migdałów,
lub:
-130 g kruszonki z biszkoptów.
Utrzeć masło z cukrem,skórką z cytryny,cynamonem,solą.
Powoli dodawać jajka-cały czas ucierając.
Wmieszać mielone orzechy.
Na końcu dodać mąkę i zagnieść ciasto.
Chłodzić-najlepiej całą noc -w lodówce.
Wylepić daną formę ciastem-schłodzić w zamrażarce-ponakłuwać widelcem.
przepisy
