Spaghetti ze szpinakiem
Próbuję na moim M. różne wersje spaghetti.Nasze upodobania są tu podzielone: ja uwielbiam wszelkie kluchy, ale najbardziej z sosami pomidorowymi.On zjada bez entuzjazmu, ale jest wielkim fanem szpinaku.Wczoraj więc pogodziłam te nasze upodobania smakowe w jednej potrawie.Po zjedzeniu ... - jednak nadal najbardziej lubię na pomidorowo...Składniki:- makaron spaghetti- 1 opakowanie mrożonego szpinaku - 5 połówek suszonych pomidorów w oliwie- kilkanaście oliwek- 1 opakowanie fety- 2 ząbki czosnku- sól, pieprz, oliwa
Zamrożony szpinak włożyć do rondla, podlać kilkoma łyżkami wody i ogrzewać na małym ogniu, aż się rozmrozi i zagotuje.W tym czasie pomidory osączyć z oliwy, pokroić w paseczki.Oliwki pokroić w plasterki, a fetę w małą kostkę.Do szpinaku dodać fetę i rozdrobiony czosnek, doprawić solą i pieprzem.Makaron ugotować al dente.Na talerzach polać makaron sosem, posypać pomidorkami i oliwkami.
Ja nie mieszam makaronu z sosem w garnku czy misce.
Sama lubię kręcić makaron widelcem na łyżce - tak mi bardziej smakuje.
Makaron wcześniej wymieszany z sosem wydaje mi się taki jakiś "łysy", choćby sos z niego skapywał obficie...
Źródło przepisu: "Makarony dla całej rodziny.Pani domu poleca." 7/2009, ale przepis trochę zmieniłam.
przepisy
